Γαστρονομία

Πιάτα που θυμίζουν παλιά Θεσσαλονίκη, εκείνη την κοσμοπολίτικη Θεσσαλονίκη των ασπρόμαυρων φωτογραφιών, του Όλυμπος-Νάουσα, των Κυριακάτικων τραπεζιών στο σπίτι με την οικογένεια συγκεντρωμένη. Υλικά για...

Υλικά για 4 άτομα: 1 μυλοκόπι 1,5 κιλό περίπου 1/2 κιλό αρακά 1/2 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο 15 τεμ πατάτες baby 60 γρ φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη 100 ml ελαιόλαδο Αλάτι...

Μια υπέροχη συνταγή για το καλωσόρισμα του νέου χρόνου. Υλικά για 4 άτομα: 1 μπούτι αρνίσιο ξεκοκαλισμένο 2 - 3 κυδώνια τριμμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά σάλτσα σκόρδου 200...

Ο Ζύθος είναι το σημείο συνάντησης γεύσεων στην Θεσσαλονίκη και οι συνταγές του είναι πάντα μια γευστική πρόκληση. Και καθώς οι γιορτές πλησιάζουν, τι...

Ο Ζύθος είναι το σημείο συνάντησης γεύσεων στην Θεσσαλονίκη και οι συνταγές του είναι πάντα μια γευστική πρόκληση.Σήμερα μας προτείνει μια υπέροχη συνταγή βασισμένη...

Ο Ζύθος είναι το σημείο συνάντησης γεύσεων στην Θεσσαλονίκη και οι συνταγές του είναι πάντα μια γευστική πρόκληση. Μαύρο ρύζι με μαριναρισμένο σολομό και φιλέτο...

Καλοκαιρινά και δροσερά πιάτα είναι αυτά που αναζητούμε αυτή την εποχή. Τι πιο δροσερό και αρωματικό από μια φρέσκια κρύα σάλτσα Νάπολι με βίδες;...