Μόλις μία ώρα από τη Θεσσαλονίκη και σε μια ανάσα από τα ελληνοβουλγαρικά σύνορα, στα Κάτω Πορόια, βρίσκεται ένα μέρος που μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από άλλη εποχή. Μπαίνοντας στο καφενείο “Πλάτανος”, ο χρόνος μοιάζει να σταματά. Η Άννα, η γλυκιά οικοδέσποινα, έχει μετατρέψει κάθε γωνιά σε ένα ζωντανό λαογραφικό μουσείο. Κάθε αντικείμενο, κάθε διακοσμητικό, κάθε τραπεζομάντηλο έχει τη δική του ιστορία και, παρόλο που όλα είναι διαφορετικά, συνυπάρχουν σε μια παράδοξη, μαγική αρμονία.
Καθόμαστε δίπλα στη ζεστή ξυλόσομπα, απολαμβάνοντας τον μερακλίδικο ελληνικό καφέ που η Άννα ετοιμάζει με περίσσια αγάπη στο μικροσκοπικό της κουζινάκι. Το καφενείο, ανοιχτό από το 2009, μοιάζει να αφηγείται την ίδια την ιστορία της ζωής της Άννας: Θεσσαλονίκη, επιστροφή στο χωριό με το σύζυγό της, Βασίλη, δύο παιδιά, τρία εγγόνια, και μια καθημερινότητα που αγαπά βαθιά.
Μόλις δοκιμάσεις τα σπιτικά γλυκά του κουταλιού από φρούτα της περιοχής, καταλαβαίνεις ότι εδώ κάθε λεπτομέρεια έχει φτιαχτεί με μεράκι. Οι επισκέπτες δε φεύγουν ποτέ χωρίς να νιώσουν ότι έχουν ταξιδέψει πίσω στο χρόνο, σε μια Ελλάδα γεμάτη αυθεντικότητα και ζεστασιά.
Αυτό το μικρό, οικονομικό καφενείο δεν είναι απλά ένα μέρος για καφέ· είναι ένα ταξίδι στο παρελθόν, μια συνάντηση με την παράδοση και την αγνότητα της ζωής του χωριού, όπου η κάθε γουλιά καφέ και κάθε χαμόγελο της Άννας σε κάνουν να θέλεις να επιστρέψεις ξανά και ξανά.
Αν ψάχνεις την ελληνική παράδοση σε όλο της το μεγαλείο, δε χρειάζεται να ψάξεις άλλο. Τα Κάτω Πορόια και o “Πλάτανος” της Άννας σε περιμένουν για να σου κλέψουν την καρδιά.
Καφενείο Πλάτανος, Κάτω Πορόια
