Το Κτήμα Γεροβασιλείου, ένα από τα πιο φημισμένα οινοποιεία της Ελλάδας, βρίσκεται στην περιοχή της Επανομής, λίγα χιλιόμετρα νότια της Θεσσαλονίκης. Η ιστορία του κτήματος ξεκινά στις αρχές της δεκαετίας του 1980, όταν ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου, οινολόγος και γεωπόνος, αποφάσισε να επαναφέρει στην πατρώα γη του την αμπελοκαλλιέργεια και την οινοπαραγωγή.
Το κτήμα εκτείνεται σε περίπου 700 στρέμματα αμπελώνων, όπου καλλιεργούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Με έμφαση στην ποιότητα και την καινοτομία, το Κτήμα Γεροβασιλείου παράγει κρασιά που έχουν κερδίσει πλήθος διεθνών βραβείων και αναγνώριση από οινολόγους και λάτρεις του κρασιού σε όλο τον κόσμο.
Ένα από τα πιο ξεχωριστά στοιχεία του Κτήματος Γεροβασιλείου είναι το Μουσείο Οίνου, το οποίο άνοιξε τις πύλες του το 2008. Το μουσείο αυτό φιλοξενεί μία από τις μεγαλύτερες συλλογές εργαλείων και μηχανημάτων παραγωγής κρασιού στον κόσμο, που χρονολογούνται από την αρχαιότητα μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα. Οι επισκέπτες του μουσείου μπορούν να θαυμάσουν σπάνια αντικείμενα, όπως αμπελοκαλλιεργητικά εργαλεία, παραδοσιακά πιεστήρια και δοχεία αποθήκευσης κρασιού, που μαρτυρούν την εξέλιξη της οινοποιίας μέσα στους αιώνες.
Το Μουσείο Οίνου του Κτήματος Γεροβασιλείου προσφέρει επίσης εκπαιδευτικά προγράμματα και ξεναγήσεις, παρέχοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να γνωρίσουν την ιστορία και την τέχνη της οινοπαραγωγής. Η εμπειρία αυτή εμπλουτίζεται από τις γευσιγνωσίες κρασιών που διοργανώνονται στο κτήμα, όπου οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα εξαιρετικά κρασιά του κτήματος, συνοδευόμενα από λεπτομερείς επεξηγήσεις για την προέλευσή τους και τις μεθόδους παραγωγής τους.
Το Κτήμα Γεροβασιλείου δεν είναι απλά ένας τόπος παραγωγής κρασιού, αλλά ένας χώρος πολιτισμού και γνώσης, όπου η αγάπη για το κρασί συνδυάζεται με την παράδοση και την καινοτομία. Το Μουσείο Οίνου, παράλληλα, αποτελεί μια σημαντική πηγή πληροφοριών και εμπειριών για όλους όσους ενδιαφέρονται για την οινολογία και την ιστορία της, καθιστώντας το Κτήμα Γεροβασιλείου έναν απαραίτητο προορισμό για κάθε οινόφιλο.
