Γευστικό, δυναμωτικό και ευεργετικό! Ιδανικό να ξεκινάτε την ημέρα σας! Η αυθεντική σκωτσέζικη συνταγή γίνεται με πίτουρο βρώμης, λίγο αλάτι, νερό και πολύ ανακάτεμα! Εμείς το φτιάχνουμε πιο κοντά στα ελληνικά γούστα και είναι πεντανόστιμο!
Υλικά για μια μερίδα
1/3 φλυτζανιού νιφάδες βρώμης, 1 φλυτζάνι νερό, μια πρέζα αλάτι
για το σερβίρισμα
1/3 φλυτζανιού γάλα, μια κουταλιά ζάχαρη ή μέλι ή σιρόπι σφένδαμου και κανέλα για ένα απλό porridge
επίσης, ψιλοκομμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας
κομμάτια σοκολάτας ή κακάο για ένα σοκολατένιο porridge
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, τη βρώμη, το αλάτι και βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς. Μόλις περάσουν 5 λεπτά από το σημείο βρασμού ελέγχουμε γιατί μόλις πήξει θα είναι έτοιμο, μπορεί να πάρει και 10-15 λεπτά το περισσότερο. Μόλις πήξει καλά προσθέτουμε το γάλα, αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να το απορροφήσει, βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το μέλι με την κανέλα. Το απολαμβάνουμε σκέτο ή με όποιον συνδυασμό προτιμάμε. Αποτελεί ένα θρεπτικό και νόστιμο πρωινό που θα μας γεμίζει ενέργεια!
Καλή όρεξη!
http://jeannedome.blogspot.gr/2015/01/chez-jeanne-porridge-with-honey.html
Follow me on:
https://www.facebook.com/jeannedomecuisine/
Gmail
http://jeannedome.blogspot.gr/
jeannedomeblog
