Πριν από περίπου 4 μήνες κυκλοφόρησε στο YouΤube ένα καλοσκηνοθετημένο βίντεο, το οποίο έγινε σύντομα δημοφιλές. Θέλω να σας μιλήσω, λοιπόν, αν και λίγο ετεροχρονισμένα, για τον «καφέ σε αναμονή». Παρόλο που ο καφές σε αναμονή, θεωρητικά, έγινε γρήγορα γνωστός στον κόσμο, στην πράξη δεν είναι τόσο εύκολο να υλοποιηθεί και αυτό, γιατί πολλοί δε γνωρίζουν πόσο κοντά τους βρίσκονται συνεργαζόμενα μαγαζιά. Πρόκειται για μία πρωτοβουλία που ξεκίνησε στην Ιταλία και συγκεκριμένα στη Νάπολη, ήδη από τη μεταπολεμική περίοδο του Β' Παγκοσμίου πολέμου (γενικά στην Ελλάδα, μας χαρακτηρίζει μία καθυστέρηση σ' ό, τι αφορά τις καινοτομίες).
Ας πάρουμε όμως το πράγμα από την αρχή. Ορισμένοι άνθρωποι συμπολίτες μας με περισσότερη ευαισθησία κινητοποιήθηκαν και θέλησαν να αλλάξουν την καθημερινότητα ορισμένων συνανθρώπων τους προς το καλύτερο. Πρόκειται για τους ανθρώπους από το περιοδικό «Σχεδία», που είναι ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι στο θέμα των αστέγων. Στόχος είναι, όπως δηλώνουν στην επίσημη σελίδα τους στο Facebook, να βοηθάμε έμπρακτα πληρώνοντας τα προϊόντα ενός ανθρώπου που δεν έχει τη δυνατότητα. Μην ξεχνάμε ότι όπως έχει διαμορφωθεί η κατάσταση στη χώρα μας, άνθρωποι που μέχρι χτες είχαν τα πάντα, σπίτι, δουλειά, μεσημεριανό γεύμα με την οικογένεια τους, τώρα δεν έχουν τίποτα. Ας μπούμε, λοιπόν, για λίγο στη θέση τους και ας σκεφτούμε πόσο σημαντική είναι για αυτούς μία συμβολική χειρονομία που θα κοστίσει μόλις 2-3 ευρώ.
Η διαδικασία για όσους θέλουν να δράσουν είναι η ακόλουθη: βρίσκεις ποιο κατάστημα του προγράμματος «καφές σε αναμονή» βρίσκεται κοντά σου, παραγγέλνεις τον καφέ σου όπως τον θες και λες ποιο προϊόν θέλεις να βάλεις σε αναμονή και σε τι ποσότητα. Χαρακτηριστικά στο βίντεο ακούμε ένα νέο να λέει: «Καλημέρα. Θέλω δύο καφεδάκια, το ένα για μένα και το άλλο σε αναμονή». Μετά την παραγγελία σου μπορεί ένας άνθρωπος που το έχει ανάγκη να περάσει από το μαγαζί να ρωτήσει αν υπάρχει κάτι διαθέσιμο και να αλλάξει η μέρα του. Το ξεχωριστό με τον «καφέ σε αναμονή» είναι ότι δεν πρόκειται για μία συνηθισμένη κίνηση αλληλεγγύης και ανθρωπιάς, όπως τα συσσίτια ή τα διάφορα bazaar, αλλά χαρίζει στον άπορο αίσθημα αξιοπρέπειας, καθώς ο καφές είναι μία μικρή πολυτέλεια. Γι αυτό είναι πιο σημαντικό απ' όσο νομίζουμε.
Ο «καφές σε αναμονή» (caffé sospeso στα ιταλικά σημαίνει «ο καφές που σε περιμένει») έχει πάρει μεγάλη έκταση και ο αριθμός των μαγαζιών που συνεργάζονται αυξάνεται διαρκώς. Ωστόσο, όσοι είδαν το βίντεο και σκέφτηκαν «Τι όμορφο!» , δε σημαίνει ότι έψαξαν και τα κοντινά τους καταστήματα για να προσφέρουν ένα σάντουιτς ή έναν καφέ σε κάποιον. Σκέψου πόσο πιο ωραία θα ξεκινούσε η μέρα σου αν πριν πας στη δουλειά σου μαζί με τον καφέ σου έφτιαχνες την ημέρα σ' έναν άγνωστο που σίγουρα έχει δυσκολότερη καθημερινότητα από τη δική σου.
Στην πόλη μας υπάρχουν αρκετά καταστήματα που ελπίζουμε να γίνουν ακόμα περισσότερα:
Φαρμακείο, Καλαμαριά, Θήχης 33
Pascucci cafe-estia, M.Mπότσαρη 67, τηλ. 231 081 6816
Κρεοπωλείο The butcher shop, Ν. Φιλαδέλφεια
Κρεοπωλειο MeatLand, Ανατολικής Θράκης 106 Κάτω Τούμπα, τηλ. 2314008100
Καφέ Εφημερίς, Αγ. Σεραφείμ 3, Νέα παραλία
Espresseria BAEZ, Μεταμορφώσεως 42, Καλαμαριά
Salendo Cafe Bar Bistro, Πατριάρχου Ιωακείμ 2 Τηλ:2310252006
Sports Center Μιχαηλίδη, Florou Filippou 51 Ελευθέριο, τηλ. 231 077 0123
Μπουγάτσα-καφέ Το Ποδήλατο, Παπάφη 24, Τηλ. 6988004886
Κρεοπωλείο Δημήτριος&Υιος, Πανόραμα, Τζων Κένεντυ 64
Φορνέλο Αρτοποιείο, Ωραιοκάστρου 116, Σταυρούπολη
Panino (αρτοποιία), Κ. Καραμανλή 154
Δώρα γης, Εύοσμος Καραολή και Δημητρίου 132
Προξενείο, Αγ. Δημητρίου 162
Φλωριναία Γη, Νικηφόρου Φωκά 15
Raphael, Ελευθερίου Βενιζέλου 26 Αγ. Παντελεήμονας
Βενιζέλου Ελευθερίου 59, Εκλεκτίκ
Δεσπεραί 23, Ηλιοτρόπιο
Δημητρίου Γούναρη 51 Μανιφέστο
Εγνατία 117, Ωκεανός
Προξένου Κορομηλά 47, Νερό που καίει
Καλαμαριά, Koμνηνών 86, MarSo Fun Coffee
Καλαμαριά, Χιλής 45, Κοιν.Σ.Επ Δημιουργίες
Αστεράκια παιδότοπος, Εύοσμος ,Αγ.Δημητρίου 25
Κάτω Τούμπα, Διστόμου 21, Χαΐνης
Τούμπα, Διογένους 24, Ωκεανός
Κορδελιό, Παύλου Μελλά 30 Alluere
Super market Μαρία Σωτηρίου, Βαθύλακκος
Crousta , Βασ. Ταβάκη 19, Θέρμη
Χαρτικά Απορρυπαντικά, Ν.Κορδελιό, Κρήτης 11
Κρέμα, Μακροχωρίου 11, Αγ. Νικολάου (Καλαμαριά)
Marianna's bistro, τηλ. 2392075737, Περαία- Δήμος Θερμαϊκού Ανθέων
Ωστόσο, μπορείτε εδώ:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1659443374337166&id=1652042628410574 να βρείτε περισσότερες πληροφορίες και για τις υπόλοιπες πόλεις.
