Ανοίγοντας την πόρτα
του Brothers in Law,
έχει κανείς την αίσθηση πως περνάει σε παράλληλο σύμπαν κάπου στη Νέα Υόρκη, σε
έναν ναό των Burger. Παρότι
βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, αφήνει να εννοηθεί ότι έχουμε ταξιδέψει ως την
άκρη του κόσμου για να βρούμε τον συγκεκριμένο γαστρονομικό προορισμό.
Το Brothers in Law άνοιξε τις πόρτες του
μόλις τον περασμένο Δεκέμβριο και ήδη έχει αποκτήσει το δικό του φανατικό
κοινό. Ο κ. Στέλιος Καντεράκης, ένας από τους ιδιοκτήτες του καταστήματος,
τονίζει πως εν μέσω κρίσης ο κόσμος ψάχνει για κάτι οικονομικό, καλής ποιότητας
που θα μπορεί να ευχαριστεί τις απαιτήσεις ακόμα και των πιο δύσκολων κριτών.
Έπειτα από το κλείσιμο μεγάλων αλυσίδων burger στη Θεσσαλονίκη, ήταν η πιο
κατάλληλη στιγμή για να καλυφθεί αυτό το κενό με κάτι καινούργιο.
Η underground όψη του μαγαζιού με το ξύλινο πάτωμα, το
υπόγειο σαλόνι και την πινακίδα neon, φανερώνουν τις έντονες επιρροές των
ιδιοκτητών από την Αμερικανική βιομηχανία και μπορούμε να πούμε πως
αδιαμφισβήτητα κερδίζουν τον εκάστοτε πελάτη με την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που
ενυπάρχει. Σημαντικό είναι το γεγονός ότι η κουζίνα είναι ανοιχτή, ούτως ώστε
οι δύσπιστοι να ελέγχουν την διαδικασία παρασκευής. Υπεύθυνοι για την
διακόσμηση είναι η σύζυγος του κ. Καντεράκη και οι επαγγελματίες Ν.
Χριστιανόπουλος και Γ. Νόκας.
Στο Brothers in Law μπορούμε να βρούμε 15 είδη burger, 3
είδη hot-dog, αραβική
πίτα χειροποίητη με μπιφτέκι, κοτόπουλο ή vegetarian (λαχανικών).
Επίσης, υπάρχουν μερίδες με
μπιφτέκι, σνίτσελ, χοιρινό, κοτόπουλο και λουκάνικο Γερμανίας. Και για όσους
βιάζονται να αφορίσουν τα burger
λόγω
Σαρακοστής, η απάντηση είναι τα νηστίσιμα burger λαχανικών, τα vegetarian χωρίς σως γιαουρτιού, και
το burger με
γαρίδες.
Όσοι ψάχνουν ιδιαίτερες
γαστρονομικές απολαύσεις που θα τους απογειώσουν, το Brothers in Law είναι ο ιδανικότερος
προορισμός και ως προς τις γεύσεις αλλά και ως προς το συναίσθημα του
διαφορετικού που εισπράττει κανείς μόλις το αντικρίζει. Οι ηλικίες που
προτιμούν το κατάστημα είναι από 5 έως 75, οπότε σε κάθε περίπτωση καλύπτει όλα τα γούστα και τις απαιτήσεις!
Για τους φοιτητές ισχύει έκπτωση 15% με την επίδειξη της φοιτητικής κάρτας πριν την παραγγελία! *Η προσφορά ισχύει μέχρι τις 20/5/2014.
Για όσους ξέρουν να εκτιμούν, το Brothers in Law είναι έρωτας με την
πρώτη ματιά…και το βρίσκεις στην Παύλου Μελά 30.
