HomeUrbanitiesΒρήκαμε το πιο νόστιμο γεμιστό μπιφτέκι σε...

Βρήκαμε το πιο νόστιμο γεμιστό μπιφτέκι σε μια απομακρυσμένη ταβέρνα με ρετρό διακόσμηση

Πόσο μακριά θα πήγαινες για ένα πιάτο που σε γεμίζει χαμόγελο; Κάπου σε μια ήσυχη γειτονιά, μακριά από τον θόρυβο της πόλης και την πολυκοσμία, ανακαλύψαμε μια μικρή ταβέρνα που μοιάζει βγαλμένη από άλλη εποχή.

Με ρετρό διακόσμηση που θυμίζει τις Κυριακές στο χωριό, εκεί που το οικογενειακό τραπέζι είναι ιεροτελεστία, η ταβέρνα αυτή κρύβει έναν γευστικό θησαυρό: το πιο νόστιμο γεμιστό μπιφτέκι που έχουμε δοκιμάσει!

Στο «Μισίρι» στην αγαπημένη μας Έδεσσα, από τη στιγμή που περνάς το κατώφλι της, νιώθεις σαν να μπήκες στο σπίτι παλιών φίλων. Ο χώρος είναι ζεστός, με ξύλινα τραπέζια, ρετρό καδράκια με παραστάσεις της παλιάς Έδεσσας στους τοίχους και τραπεζομάντιλα που θυμίζουν οικογενειακές συγκεντρώσεις. Έξω, μια όμορφη αυλή για τις ημέρες που ο καιρός το επιτρέπει!

Και πάμε στο δια ταύτα. Το γεμιστό μπιφτέκι τους δεν είναι απλώς καλό – είναι αποκάλυψη! Ζουμερό και καλομαγειρεμένο, γεμάτο λιωμένο τυρί που χύνεται με κάθε μπουκιά! Αλλά και οι φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες που έχουν την τέλεια τραγανότητα είναι must. Ακόμα και η πιο απλή ντοματοσαλάτα εδώ έχει γεύση μοναδική – τα λαχανικά είναι φρέσκα, ζουμερά και καλοφτιαγμένα.

Για τους μερακλήδες: Κρέας και θαλασσινά σε τέλεια ισορροπία

Αν και το γεμιστό μπιφτέκι είναι το highlight, η ταβέρνα δε σταματά εκεί. Εξαιρετική πανσέτα, σνίτσελ, λουκάνικο, αλλά και νόστιμα θαλασσινά και μια μεγάλη ποικιλία από μεζέδες και σαλάτες που ικανοποιούν κάθε γούστο. Τα πάντα μαγειρεύονται με πρώτης ποιότητας υλικά και αυτό φαίνεται σε κάθε πιάτο.

Οι οικοδεσπότες, ο Μπίλης και η Μαρία, είναι η ψυχή του μαγαζιού. Με πλατιά χαμόγελα και ζεστασιά, φροντίζουν κάθε λεπτομέρεια. Από τη στιγμή που φτάνεις, σε κάνουν να νιώθεις ευπρόσδεκτος, ενώ είναι πάντα εκεί για να προτείνουν το καλύτερο πιάτο για τη διάθεσή σου.

Εδώ δεν πας μόνο για να φας. Πας για να χαλαρώσεις, να γελάσεις, να νιώσεις τη ζεστασιά της αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας. Και όταν, στο τέλος, σου φέρνουν το γλυκό –απλό και υπέροχο– καταλαβαίνεις ότι αυτή η ταβέρνα έχει κάτι μοναδικό. Δεν είναι απλώς φαγητό. Είναι εμπειρία.

Το Μισίρι, Β. Ηπείρου 15, Έδεσσα

2381 029044

Related stories

Χριστόφορος Ζαραλίκος: «Ντου» στην παράστασή του στη Βέροια – Ο λόγος

Επεισοδιακά εξελίχθηκε η παράσταση του Χριστόφορου Ζαραλίκου στη Βέροια,...

Γιατί όλο και λιγοστεύουν τα κλασικά μπαρ που μεγαλώσαμε;

Κάποτε η νύχτα της Θεσσαλονίκης είχε σταθερά στέκια. Μπαρ...

Βιβλιοπρόταση: Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες “Ο έρωτας στα χρόνια της χολέρας “

Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες "Ο έρωτας στα χρόνια της χολέρας"...

73 συναρπαστικά ελληνικά ντοκιμαντέρ που πρέπει να δεις στο ΦΝΘ

Δυναμικά και καθηλωτικά, τα ελληνικά ντοκιμαντέρ παρουσιάζουν συγκινητικές προσωπικές...