Το παγωτό φαίνεται πως θα κοστίζει περισσότερο φέτος το καλοκαίρι, καθώς οι ανατιμήσεις στην αγορά τροφίμων συνεχίζουν να ανεβάζουν τον πήχη. Η αύξηση στο ενεργειακό κόστος παίζει βασικό ρόλο και ήδη δημιουργεί πίεση στις τιμές, με το επόμενο διάστημα να προμηνύεται ακόμη πιο απαιτητικό για τους καταναλωτές.
Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, μέσα στους επόμενους μήνες οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν κατά 10 έως 50 λεπτά. Μπορεί μέχρι τώρα οι πρώτες ύλες να μην έχουν εκτοξευτεί, αλλά η συνολική εικόνα δείχνει ότι το κόστος θα συνεχίσει να ανεβαίνει, ειδικά αν παραμείνουν υψηλά τα καύσιμα και η ενέργεια.
Αυτή τη στιγμή, η αγορά κινείται στα εξής επίπεδα. Στα ζαχαροπλαστεία, το παγωτό κοστίζει περίπου 16 με 20 ευρώ το λίτρο, ενώ μια μπάλα γύρω στα 100 γραμμάρια φτάνει τα 2 ευρώ και σε τουριστικά σημεία μπορεί να αγγίξει ακόμα και τα 5. Στα σούπερ μάρκετ, οι οικογενειακές συσκευασίες κυμαίνονται μεταξύ 14 και 15 ευρώ, ενώ στα περίπτερα οι τιμές ξεκινούν από 1,20 και φτάνουν μέχρι 3,30 ευρώ το τεμάχιο.
Ήδη, στα παγωτά περιπτέρου έχουν καταγραφεί αυξήσεις της τάξης του 10% έως 20% από τότε που ξεκίνησε η ενεργειακή κρίση. Και φαίνεται πως αυτό δεν ήταν το τέλος.
Αν επιβεβαιωθούν οι νέες ανατιμήσεις, οι τιμές στα περίπτερα θα ανέβουν κι άλλο. Ένα κυπελάκι περίπου 104 γραμμαρίων μπορεί να πάει από τα 2,90 στα 3,20 ευρώ. Τα ξυλάκια θα κινούνται κοντά στα 3 ευρώ, ενώ πιο “βαριές” επιλογές όπως ο πύραυλος θα ξεκινούν από τα 3,30 ευρώ και πάνω. Οι οικογενειακές συσκευασίες αναμένεται να αγγίξουν τα 14,70 με 14,90 ευρώ.
Το παγωτό παραμένει σταθερά στην κορυφή των καλοκαιρινών επιλογών. Απλώς φέτος, κάθε μπουκιά θα θυμίζει λίγο περισσότερο… πόσο έχουν αλλάξει τα πράγματα.
