Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, μπροστα στην παλιά Παραλία, εκεί που το βλέμμα χάνεται στη θάλασσα, υπάρχει ένα παραδοσιακό καφενείο από αυτά που μας αρέσουν λίγο παραπάνω καθότι όπως έχουμε πει, οι συντάκτες αυτής της στήλης ψάχνουν πάντα τα πιο αυθεντικά και βίντατζ μέρη που απέμειναν στην πόλη. Το καφενείο “ο Πύργος” απέναντι από το Λευκό Πύργο!
Στον πρώην καφενέ “ο Πύργος” που τα τελευταία χρόνια ζει νεες δόξες, σε καλωσορίζει η ζεστή ατμόσφαιρα και οι μυρωδιές που σε ταξιδεύουν στο παρελθόν.
Οι εικόνες μεσα θυμίζουν άλλες εποχές και δημιουργούν ένα νοσταλγικό σκηνικό που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου.
Αλλά το πραγματικό αστέρι του μαγαζιού είναι οι τηγανιτές πατάτες. Φρέσκες, τραγανές και χρυσαφένιες, κάθε μπουκιά είναι μια απόλαυση. Οι πατάτες είναι κομμένες στο χέρι, όπως τις έκοβε η γιαγιά. Πατάτες εξωτερικά τραγανές και εσωτερικά μαλακές, που λιώνουν στο στόμα.
Είτε τις δοκιμάσεις σκέτες είτε με συνοδεία, η γεύση τους είναι αξεπέραστη. Ο Πύργος είναι ένα ταξίδι στις γεύσεις και τις αναμνήσεις, μια επιστροφή στις ρίζες και τις παραδόσεις της ελληνικής κουζίνας. Εκτός από τις πατάτες, ο ουρανίσκος σου θα σε ευχαριστεί σν δοκιμάσεις τα σουτζουκάκια, τα φαλαφελ, τους ντοματοκεφτεδες, τις σπιτικές αλοιφές, κ.α.
Μια καλή επιλογή στο κέντρο της πόλης με ωραία θέα και γεύσεις όπως παλιά!
Στρατηγού Τσιρογιαννη 3, Κέντρο
