Μια νέα θεματική εμπειρία γνωριμίας με τη Θεσσαλονίκη παρουσιάζει το Eat & Walk Thessaloniki, εμπλουτίζοντας τις γαστρονομικές περιηγήσεις που διοργανώνει στην πόλη από το 2010.
Το νέο walking experience με τίτλο “Leaves, Legends & Local Flavors” επικεντρώνεται στα ελληνικά βότανα και συνδυάζει περίπατο, τοπική ιστορία και γαστρονομία. Η διαδρομή πραγματοποιείται στο ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου οι συμμετέχοντες γνωρίζουν τη σχέση των αρωματικών φυτών με την πολυπολιτισμική κουζίνα της πόλης, μέσα από στάσεις που αναδεικνύουν γεύσεις, παραδόσεις και ιστορίες.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδρομής, οι συμμετέχοντες ανακαλύπτουν τη διαχρονική σχέση της πολυπολιτισμικής κουζίνας της Θεσσαλονίκης με τα βότανα του τόπου. Στάσεις σε επιλεγμένα σημεία λειτουργούν ως μικρές αφηγήσεις γύρω από τη γεύση, τη μνήμη και την τοπικότητα.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με ένα signature herbal cocktail ή mocktail, εμπνευσμένο από τα αρώματα και τον χαρακτήρα της ελληνικής φύσης.
Η συνάντηση των συμμετεχόντων γίνεται στη Λεωφόρο Νίκης 61, ενώ παρέχεται και δυνατότητα ιδιωτικής παραλαβής από συνεργαζόμενα ξενοδοχεία, κατόπιν συνεννόησης.
Η περιήγηση πραγματοποιείται κάθε Παρασκευή στις 11:00, διαρκεί περίπου δυόμισι ώρες, απευθύνεται σε μικρές ομάδες και πραγματοποιείται στην αγγλική γλώσσα. Αποτελεί μέρος των δράσεων του Eat & Walk Thessaloniki που έχουν στόχο να αναδείξουν τη Θεσσαλονίκη ως γαστρονομικό και πολιτιστικό προορισμό.
Eat & Walk @ Thessaloniki – Culinary adventures in Thessaloniki
