Η ιστορική αγορά Μοδιάνο αλλάζει χέρια για τα επόμενα 15 χρόνια.
Το φθινόπωρο η αγορά θα αδειάσει για να γίνουν εργασίες συντήρησης και αναβάθμισης του εξοπλισμού, χωρίς όμως να αλλάξει η φυσιογνωμία της. Η Μοδιάνο, ως διατηρητέο μνημείο, θα παραμείνει χώρος τροφίμων και εστίασης – απλώς με την υπογραφή και την εμπειρία της Ergon.
Σύμφωνα με την εφημερίδα Μακεδονία, ο Όμιλος Φάις υπέγραψε συμφωνία με την Ergon Agora, των Θεσσαλονικιών Θωμά και Γιώργου Δούζη, οι οποίοι αναλαμβάνουν πλέον τη διαχείρισή της.
Το φθινόπωρο η αγορά θα αδειάσει για να γίνουν εργασίες συντήρησης και αναβάθμισης του εξοπλισμού, χωρίς όμως να αλλάξει η φυσιογνωμία της. Η Μοδιάνο, ως διατηρητέο μνημείο, θα παραμείνει χώρος τροφίμων και εστίασης – απλώς με την υπογραφή και την εμπειρία της Ergon.
Η Ergon, γνωστή για τα «grocerants» που συνδυάζουν παντοπωλείο και εστιατόριο, έχει ήδη αναπτύξει το μοντέλο αυτό σε Ελλάδα και εξωτερικό, προβάλλοντας την ελληνική γαστρονομία μέσα από εκλεκτά προϊόντα μικρών παραγωγών.
Έτσι, η Μοδιάνο θα επιστρέψει με πιο πλούσια γκάμα τροφίμων, χώρους εστίασης και μια ατμόσφαιρα που θα συνδυάζει την τοπική παράδοση με μια πιο κοσμοπολίτικη ματιά.
Για χρόνια η αγορά ήταν βυθισμένη στην εγκατάλειψη. Το 2017 ο Όμιλος Φάις αγόρασε την πλειοψηφία των μεριδίων, επενδύοντας περίπου 10 εκατ. ευρώ για να τη σώσει. Μετά από μακρά ανακαίνιση, η Μοδιάνο ξαναπήρε ζωή τον Δεκέμβριο του 2023. Παρά όμως την εντυπωσιακή αναστήλωση, η κίνηση δεν έφτασε τα αναμενόμενα επίπεδα.
Τώρα, με την Ergon να αναλαμβάνει, η πόλη ελπίζει ότι η αγορά θα βρει τη θέση που της αξίζει.
