Τα βραβευμένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης στα FNL Best Restaurant Awards 2025
Τα FNL Best Restaurant Awards 2025 ανακοίνωσαν σήμερα τα 16 εστιατόρια της Θεσσαλονίκης που διακρίθηκαν φέτος.
Από αυτή τη χρονιά, η παρουσίαση των εστιατορίων αλλάζει, με το ένα αστέρι να δίνεται βάσει της φιλοσοφίας «καλό στην κατηγορία του». Έτσι, η κατάταξη γίνεται σε τρεις βασικές κατηγορίες – 4, 3 και 2 αστέρια – ενώ τα εστιατόρια με ένα αστέρι κατατάσσονται ανάλογα με το είδος της κουζίνας τους.
Στη Θεσσαλονίκη, συνολικά 16 εστιατόρια απέσπασαν τουλάχιστον ένα αστέρι. Κανένα δεν έφτασε τα 4 ή 3 αστέρια, 5 εστιατόρια έλαβαν 2 αστέρια (ένα έχασε το αστέρι του σε σχέση με πέρυσι, ενώ δύο αναβαθμίστηκαν), ενώ 11 αξιολογήθηκαν με 1 αστέρι (4 το έχασαν και 5 το απέκτησαν ξανά ή για πρώτη φορά). Επιπλέον, μόνο ένα από τα νέα εστιατόρια της πόλης κατάφερε να διακριθεί με αστέρι φέτος.
-
- Δέκα Τραπέζια, Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα
- Μαύρη Θάλασσα, Εστιατόριο για Ψάρι
- Salonika, Makedonia Palace Hotel, Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα (ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ)
- Trizoni Exclusive, Εστιατόριο για Ψάρι
- Χαρούπι, Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα (ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ)
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (1)
- Όλυμπος Νάουσα, On Residence NEW ENTRY
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (1)
- Κιτς και σ’ έφαγα NEW ENTRY
Modern Bistro (3)
- Clochard
- Local NEW ENTRY
- Μανιτάρι NEW ENTRY
Clochard
ΓΑΣΤΡΟΤΑΒΕΡΝΕΣ (3)
- Mezen Salonica
- +Τροφή
- Τρυγητής NEW ENTRY
Τρυγητής
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ (2)
- Διαγώνιος
- Παλιά Αθήνα
ΨΙ by Mezen
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ (1)
- ΨΙ by Mezen NEWCOMER
*ως newcomer σημειώνεται εστιατόριο που άνοιξε μετά τα προηγούμενα FNL Best Restaurant Awards και ως new entry παλιότερα εστιατόρια που παίρνουν για πρώτη φορά (ή ανακτούν) αστέρι FNL.
