Από πίτσα και κρασί μέχρι ταράτσες και νέα στέκια σε ιστορικά κτίρια, η πόλη απέκτησε αρκετές καινούργιες διευθύνσεις μέσα στο καλοκαίρι!
Ο Σεπτέμβριος παραδοσιακά φέρνει νέο κύμα openings. Μέχρι τότε, έχουμε ήδη αρκετές νέες διευθύνσεις να δοκιμάσουμε.
Μπορεί ο Αύγουστος να βρίσκει τη Θεσσαλονίκη λίγο πιο άδεια από το συνηθισμένο, όμως η πόλη κάθε άλλο παρά έμεινε στάσιμη τους τελευταίους μήνες. Από τα τέλη της άνοιξης μέχρι και τον Αύγουστο, νέα καφέ, μπαρ, εστιατόρια και μικρά concepts εμφανίστηκαν σε κέντρο, ανατολικά και δυτικά.
Κάποια άνοιξαν αθόρυβα, κάποια έκαναν ήδη αισθητή την παρουσία τους στα social media και άλλα έδωσαν νέα ζωή σε χώρους που οι Θεσσαλονικείς γνώριζαν με διαφορετικό όνομα.
Αν λοιπόν επιστρέφεις τώρα στην πόλη και αναρωτιέσαι «πότε άνοιξε αυτό;», ιδού μερικές από τις πιο φρέσκες αφίξεις.
Brutus ate my slice
Στη Στρατηγού Καλλάρη 6 εμφανίστηκε ένα νέο pizza spot με έμφαση στη Roman-style pizza. Το Brutus ate my slice είναι μία από τις πιο πρόσφατες αφίξεις στο κέντρο και μια ακόμη απόδειξη ότι η πίτσα εξακολουθεί να αποκτά συνεχώς νέες εκδοχές στη Θεσσαλονίκη.
Señor Dio
Στην Πλατεία Ναυαρίνου 14, το Señor Dio συνδυάζει κρασί, tapas και μεξικανικές επιρροές. Μια καινούργια επιλογή σε μία περιοχή που έτσι κι αλλιώς δεν σταματά ποτέ να αλλάζει πρόσωπο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Window No.56
Στην Προξένου Κορομηλά 56 άνοιξε ένα wine bar που αντλεί έμπνευση από τα περίφημα wine windows της Φλωρεντίας. Το Window No.56 προσθέτει ακόμη μία διεύθυνση στον συνεχώς αναπτυσσόμενο wine χάρτη του κέντρου.
Ρεκτιφιέ Special
Στη Στρατηγού Μακρυγιάννη 4, κοντά στην Αχειροποίητο, το Ρεκτιφιέ Special έρχεται με λογική σύγχρονου μεζεδοπωλείου και διάθεση που ταιριάζει απόλυτα στα τραπεζάκια του κέντρου.
Tarazza Spritseria
Η Tarazza Spritseria, στην Καρατάσου 3, άνοιξε στις αρχές Ιουλίου και έκανε σαφή την πρόθεσή της ήδη από το όνομά της: ταράτσα, spritz και καλοκαιρινά βράδια πάνω από την πόλη.
Rantevou
Στη συμβολή της Μητροπολίτου Γενναδίου με την Εγνατία, το Rantevou είναι ένα από τα καινούργια projects του καλοκαιριού, με αυλή αλλά και ταράτσα. Μια μικρή απόδραση από την κίνηση του κέντρου, χωρίς στην πραγματικότητα να φεύγεις από αυτό.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Alchera SKG
Στην Ιωάννου Δέλλιου 7 άνοιξε το Alchera SKG, με brunch, γλυκά και καφέ. Ένα από τα νέα all-day σημεία που εμφανίστηκαν το φετινό καλοκαίρι στο κέντρο.
he.art
Στη Λέοντος Σοφού 1, το he.art ήρθε να προστεθεί στις νέες προτάσεις της περιοχής με καφέ, cocktails και μουσικές. Industrial αισθητική, DJ sets και ένας χώρος που θέλει να λειτουργεί διαφορετικά ανάλογα με την ώρα της ημέρας.
Λέσχη
Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες αλλαγές του καλοκαιριού έγινε στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού. Εκεί όπου για χρόνια γνωρίζαμε το «Β», από τις 19 Ιουνίου λειτουργεί πλέον η Λέσχη, το νέο café-bar-restaurant του μουσείου.
Hellenic Heritage Bistro
Ένας ακόμη ιστορικός χώρος απέκτησε νέα ζωή. Στο Μπέη Χαμάμ άνοιξε το Hellenic Heritage Bistro, μαζί με το Hellenic Heritage Shop, δημιουργώντας μια διαφορετική εμπειρία μέσα σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά μνημεία της Θεσσαλονίκης.
Lazy Leaf
Στην Τομπάζη 17 στην Πυλαία, το Lazy Leaf έκανε την εμφάνισή του στα τέλη της άνοιξης. Μία από τις νέες επιλογές εκτός κέντρου που δείχνουν ότι τα νέα openings δεν περιορίζονται πια μόνο γύρω από την Τσιμισκή και τη Βαλαωρίτου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η λίστα των νέων αφίξεων φαίνεται πως θα μεγαλώσει πολύ σύντομα. Το «Στενό», ένα νέο σύγχρονο μεζεδοπωλείο, έχει ήδη κάνει την εμφάνισή του στο Instagram ανακοινώνοντας ότι έρχεται σύντομα και αναζητώντας προσωπικό. Την ίδια στιγμή, ένα ακόμη μυστηριώδες account, το The 86 Bar το οποίο από ότι ξέρουμε είναι η νέα άφιξη στην πλατεία Μαβίλλη, έχει εμφανιστεί σχεδόν από το πουθενά, χωρίς ακόμη αναρτήσεις ή περισσότερες πληροφορίες. Το κρατάμε στο ραντάρ μας.
