Τα εστιατόρια, οι ταβέρνες, τα street food spots και τα μπαρ της Θεσσαλονίκης βραβεύτηκαν για τις εξαιρετικές τους δημιουργίες στα FLAG Awards Thessaloniki City of Gastronomy. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την προηγούμενη Τετάρτη στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς και αποτέλεσε τη δεύτερη χρονιά του θεσμού, αναγνωρίζοντας τα καταστήματα που ξεχώρισαν στον τομέα της γαστρονομίας.
Ο πρόεδρος της επιτροπής, Διονύσης Κούκης, τόνισε πως η γεύση είναι παιδεία και ότι τα βραβεία δεν αποτελούν αυτοσκοπό. Εξήγησε πως τα βραβεία απονέμονται σε εστιατόρια και μπαρ που προάγουν την παραδοσιακή αλλά και σύγχρονη ελληνική κουζίνα, αλλά και σε street food spots που προσφέρουν γευστικά πιάτα με ελληνικό χαρακτήρα.
Η Θεσσαλονίκη, σύμφωνα με τον κ. Κούκη, δικαιούται να φέρει τον τίτλο της «πρωτεύουσας της γεύσης», καθώς έχει αναδειχθεί τα τελευταία χρόνια στον τομέα της γαστρονομίας, ενώ παράλληλα κρατά ζωντανή την ελληνική γευστική παράδοση.
Στην τελετή απονομής, παρευρέθηκαν εκπρόσωποι της τοπικής αυτοδιοίκησης και του επιχειρηματικού κόσμου, καθώς και πλήθος κόσμου που στηρίζει την ελληνική γαστρονομία.
ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΛΙΣΤΑ ΒΡΑΒΕΙΩΝ
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ-ΤΑΒΕΡΝΕΣ
ΔΙΑΚΡΙΣΗ: ΑΣΤΕΡΙ
- SALONIKA: Ελληνική νέοαστική
- ONORA: Σύγχρονη
- ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ: Ελληνική παραδοσιακή
- ΜΑΙΑΜΙ: Ελληνική seafood
- ΧΑΡΟΥΠΙ: Ελληνική νέοαστική
- ΑΝΔΡΕΑΣ /ΣΚΟΠΙΑ: Κρέας
- ALFREDO S: Σύγχρονη
- IBERICO: Κρέας-Ελληνική
- ΜΑΡΕΑ: Seafood
- MOLDEE: Σύγχρονη
- ΟΛΥΜΠΟΣ-ΝΑΟΥΣΑ: Ελληνική σύγχρονη
- ΤΡΙΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ: Ελληνική νέοαστική
Βεργιώτικο
ΔΙΑΚΡΙΣΗ: ΕΠΑΙΝΟΣ
- ΒΕΡΓΙΩΤΙΚΟ (Βερ): Παραδοσιακή Ελληνική/Κρητική
- ΓΙΑΝΝΗΣ: Ταβέρνα Ψάρι
- ΗΛΙΟΠΕΤΡΑ: Ελληνική Νεοαστική
- ΜΑΝΙΤΑΡΙ: Ελληνική Νεοαστική
- ΜΑΡΙΓΟΥΛΑ: Παραδοσιακή Ελληνική
- ΜΑΡΙΝΑ (Ποτ): Ελληνική seafood
- ΝΕΑ ΔΙΑΓΩΝΙΟΣ: Κρέας
- ΠΑΛΙΑ ΑΘΗΝΑ: Κρέας
- ΧΑΜΟΔΡΑΚΑΣ: Ελληνική seafood
- ΧΑΡΑΜΑ (Νάουσα): Παραδοσιακή Ελληνική
- GRADA NUEVO: Ελληνική seafood
- MARRONE: Ελληνική Νεοαστική
- PARAMYTHIA: Ελληνική Παραδοσιακή
- TIFFANYS: Ελληνική Νεοαστική
- TZAKI HO: Κρέας
STREET FOOD
ΔΙΑΚΡΙΣΗ: ΑΣΤΕΡΙ
ΔΙΑΓΩΝΙΟΣ: Σουτζουκάκια
- ΔΙΑΓΩΝΙΟΣ: Σουτζουκάκια
- ΔΟΡΚΑΔΑ: Γαλακτοκομικά
- ΕΛΛΕΝΙΔΗΣ: Τρίγωνα
- ΚΥΡ ΓΙΩΡΓΟΣ: Σουβλάκι
- ΠΙΡΟΣΚΙ: Πιροσκί
- ARMENONVILLE: Παγωτό
- DOS MARGARITAS
- POMMES: Πατάτες
ΔΙΑΚΡΙΣΗ: ΕΠΑΙΝΟΣ
- ΚΟΥΖΙΝΑ ΓΙΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ: Πίτες
- ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ ΑΡΙΣΤΟΥ: Μπακαλιαράκια
- ΜΠΑΝΤΗΣ: Μπουγάτσα
- ESTRELLA: Μπουγάτσα
BAR
ΔΙΑΚΡΙΣΗ: ΑΣΤΕΡΙ
- CASABLANCA
- SPEAK EASY
- VOGATSIKOU
CEVICHERIA
ΔΙΑΚΡΙΣΗ: ΕΠΑΙΝΟΣ
- ΓΟΡΙΛΛΑΣ
- CEVICHERIA
- LE COQ TAIL MIX BAR
- THE BLUE CUP
