Το ποιο είναι το «πιο όμορφο καφέ στον κόσμο» είναι, φυσικά, υποκειμενικό – αλλά υπάρχει ένα όνομα που επιστρέφει ξανά και ξανά σε κάθε σχετική λίστα.
Το New York Café, γνωστό και ως New York Kávéház, στη Βουδαπέστη, θεωρείται από πολλούς το πιο εντυπωσιακό καφέ του πλανήτη. Και όχι άδικα. Με τη μεγαλοπρεπή Belle Époque διακόσμησή του, τα επιχρυσωμένα ταβάνια, τις τοιχογραφίες, τους πολυελαίους και την αίσθηση ιστορικής πολυτέλειας, μοιάζει περισσότερο με παλάτι παρά με χώρο για καφέ. Εκεί, ο καφές και τα ουγγρικά γλυκά σερβίρονται μέσα σε ένα σκηνικό που σε μεταφέρει σε άλλη εποχή – αργή, θεατρική, σχεδόν κινηματογραφική.
Βέβαια, το New York Café δεν είναι το μόνο που διεκδικεί τον τίτλο της ομορφιάς. Στη Βενετία, το Caffè Florian, το παλαιότερο καφέ της Ιταλίας, κουβαλά αιώνες ιστορίας και διάσημους θαμώνες, με ατμόσφαιρα που θυμίζει σαλόνι ευρωπαϊκής αριστοκρατίας. Στο Ρίο ντε Τζανέιρο, η Confeitaria Colombo εντυπωσιάζει με την art nouveau μεγαλοπρέπειά της, τους καθρέφτες και τα ξύλινα στοιχεία που σε κάνουν να νιώθεις πως βρίσκεσαι σε άλλο αιώνα. Και στην άλλη άκρη του κόσμου, στο Σίδνεϊ, το The Grounds of Alexandria εκπροσωπεί μια εντελώς διαφορετική ομορφιά – σύγχρονη, instagrammable, γεμάτη φυτά, αισθητική εμπειρίας και lifestyle εικόνες.
Από την ιστορική πολυτέλεια μέχρι το μοντέρνο visual hype, αυτά τα καφέ δείχνουν πως η ομορφιά δεν έχει μία μόνο μορφή. Άλλοτε είναι χρυσά ταβάνια και πολυέλαιοι, άλλοτε πράσινα φυτά και τέλειο φως για φωτογραφίες. Το σίγουρο είναι ένα – όταν ο καφές συνοδεύεται από τόσο δυνατό σκηνικό, γίνεται εμπειριάρα!
