Η
Κατερίνα Παπανικολάου, βιολόγος-
βοτανολόγος μας αποκαλύπτει χρήσιμες
συμβουλές για σωστή καθημερινή υγεία
και μας προτείνει βότανα για την άμυνα
του οργανισμού μας. Επιλέγω τα βότανα
και έναν ποιοτικότερο τρόπο ζωής, αλλάζω
τη ζωή μου για μένα από μένα.
Χειμώνας
βαρύς σε μια πόλη που επηρεάζει υγεία
και διάθεση. Τι θα μας προτείνατε ως
βοτανολόγος για να ενισχύσουμε την
καθημερινή μας άμυνα;
Ο χειμώνας στη
Θεσσαλονίκη δεν είναι μόνο δύσκολος
από την άποψη του κρύου, αλλά και της
υγρασίας. Επομένως, καλό είναι να παίρνουμε
τροφές και βότανα που δρουν αντίθετα
προς αυτές τις δύο ποιότητες (το κρύο
και την υγρασία). Για παράδειγμα, ρίζες
όπως παντζάρια, καρότα και όσπρια είναι
εξαιρετικές τροφές για το χειμώνα.
Επιλέγουμε, επίσης, μπαχαρικά όπως το
κάρυ, το άσπρο πιπέρι, τον κουρκουμά που
είναι θερμά– και έτσι βοηθούν
αποτελεσματικά το αναπνευστικό και
πεπτικό σύστημα- και πλούσια σε
αντιοξειδωτικές ουσίες. Πίνουμε άφθονα
βοτανικά ροφήματα με βάση τα ελληνικά
φυτά (φλαμούρι, σιδηρίτη, λουίζα) και σε
αυτά προσθέτουμε κανέλα, τζίντζερ,
γλυκάνισο, γλυκύριζα. Επίσης, θυμάρι και
φασκόμηλο είναι εξαιρετικά αντιμικροβιακά
και έτσι μας προστατεύουν από το κοινό
κρυολόγημα και τις εποχιακές λοιμώξεις.
Τέλος, ο ιβίσκος και οι καρποί τριανταφυλλιάς
σε ρόφημα προσφέρουν πολλές αντιοξειδωτικές
ουσίες, μεταξύ αυτών και βιταμίνη C.
Κάθε
οργανισμός έχει τις δικές του προσωπικές
ανάγκες. Τι θα προτείνατε, όμως, για να καλυτερέψουμε γενικότερα το βιοτικό μας
επίπεδο; Υπάρχουν βότανα που πρέπει να
ενταχθούν στις καθημερινές μας ανάγκες;
Σαφώς και κάθε
οργανισμός διατηρεί την ατομικότητά
του και αν πρόκειται να μιλήσουμε για
θεραπεία ενός ατόμου με βάση τα βότανα
(σε μορφή βάμματος ή κάψουλας) τότε
σίγουρα η προσέγγιση πρέπει να είναι
απόλυτα εξατομικευμένη και με συμβουλή
ειδικού θεραπευτή. Παρόλ’ αυτά τα
βοτανικά ροφήματα είναι ιδιαίτερα
ωφέλιμα εφόσον καταναλώνονται γενικά
σε καθημερινή βάση. Σε αυτή την περίπτωση
ακολουθούμε πρώτα τις ανάγκες της
εποχής, δηλαδή ψυχρά βότανα το καλοκαίρι, όπως πράσινο τσάι και μέντα, και αντίστοιχα
θερμά το χειμώνα όπως αναφέραμε πιο
πάνω. Επιπλέον, υπάρχουν κάποια βότανα
που είναι εξαιρετικά για κάθε τύπο
οργανισμού και κάθε εποχή όπως η
γλυκύριζα, το φλαμούρι, η καλέντουλα, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν
ως ροφήματα. Ένα, επίση,ς σημαντικό φύκος
για τις ανάγκες της καθημερινότητας
είναι η χλωρέλλα.
Τα
βότανα απευθύνονται σε συγκεκριμένες
ηλικίες; Θα τα συνιστούσατε σε μικρά
παιδιά;
Τα βότανα
απευθύνονται σε όλους. Ισχυρή αντένδειξη
υπάρχει μόνο σε περίπτωση εγκυμοσύνης
και αυτό σε ελάχιστα βότανα όπως η
μαντζουράνα, τα οποία όμως καλό είναι
να καταναλωθούν άφθονα κατά τον τοκετό
και μόνο. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται
στην προέλευση των σκευασμάτων ή των
βοτάνων. Kαλό είναι, δηλαδή, να είναι
βιολογικά, εφόσον μιλάμε για σκευάσματα
και αν πρόκειται να αγοράσουμε βότανα
σε φυσική μορφή καλό είναι να εμπιστευόμαστε
την πηγή. Σε ασθένειες ή χρόνιες παθήσεις
απαιτείται η συμβουλή ειδικού θεραπευτή.
Τα
βότανα πώς συνδέονται με την ομοιοπαθητική;
Η ομοιοπαθητική
χρησιμοποιεί κάποια βότανα. Μιλάμε όμως
για μια τελείως διαφορετική προσέγγιση,
που δεν μπορεί να αναλυθεί εδώ. Το ζήτημα
είναι τι ταιριάζει σε καθένα και με
ποιον θεραπευτή αισθάνεται άνετα και
εμπιστοσύνη. Γιατί ουσιαστικά εδώ
έγκειται και το κομμάτι της επιλογής
της θεραπείας. Η βοτανοθεραπεία
συνδυάζεται άριστα και με την ομοιοπαθητική
όπως και με όλες τις ολιστικές θεραπευτικές.
Σε κάθε περίπτωση, όμως, ας μην ξεχνάμε πως το βότανο είναι
το φαρμακείο της φύσης, που καλό είναι
να εκμεταλλευτεί ο σύγχρονος άνθρωπος.
Αν καταναλώνουμε καθημερινά ροφήματα
βελτιώνουμε κατά πολύ την υγεία μας και
προλαμβάνουμε ασθένειες.
Γιατί
εμπιστευόμαστε φάρμακα κάθε είδους
ακόμα και χωρίς ιατρική συνταγή και
φοβόμαστε να πειραματιστούμε με φυσικούς
τρόπους αγωγής;
Γιατί δυστυχώς
ο σύγχρονος δυτικός άνθρωπος– και
συγχωρέστε με για το κλισέ- έχει αποκοπεί
από τη φύση. Θέλησε γρήγορα να ξεχάσει
τα γιατροσόφια της προγιαγιάς του και
με ευκολία παρασύρεται σε μια αλόγιστη
χρήση φαρμάκων. Επίσης, η βοτανοθεραπεία
στην Ελλάδα δεν αποτελεί μάθημα σε
ακαδημαϊκά ιδρύματα ιατρικών και θετικών
σπουδών με αποτέλεσμα λίγοι ιατροί και
φαρμακοποιοί να εξοικειώνονται με τα
βότανα και τις θεραπευτικές τους
ιδιότητες. Δεν είναι τυχαίο μάλιστα πως
η βοτανοθεραπεία συγκαταλέγεται στις
«εναλλακτικές» θεραπείες, θαρρείς και
η γιαγιά μας όταν πήγαινε στο Kαπάνι
να ψωνίσει ή όταν μάζευε το φλαμούρι
ήταν μυημένη σε κάτι τέτοιο… Αν είχαμε
γεννηθεί στην Κίνα η αντιμετώπιση της
υγείας μας θα ήταν τελείως διαφορετική.
Αυτό που θέλω να πω, δηλαδή, είναι πως όλα
είναι σχετικά και πως είναι ωφέλιμο να
μην κατηγοριοποιούμε έτσι εύκολα το
φάρμακο σε απόλυτη αντίθεση με το βότανο,
γιατί λίγα χρόνια πριν (ίσως και λιγότερο
από 50) ή σε άλλα μέρη του πλανήτη
οι άνθρωποι βρίσκουν ίαση στα βότανα.
Θα αποφύγω εδώ να αναφερθώ στο ρόλο των
φαρμακοβιομηχανιών, γιατί προσωπικά
πιστεύω στην ατομική ευθύνη που έχει
καθένας μας όταν επιλέγει πως και με
ποιο θεραπευτή- ιατρό θα προασπίσει ή
θα ανακτήσει την υγεία του. Και κλείνω
πως ευτυχώς πια υπάρχει πληθώρα επιλογών
εάν επιθυμεί κάποιος να φύγει από τη
χημεία των φαρμάκων.
Σύγχρονος
τρόπος ζωής με στροφή στις παραδοσιακές
μεθόδους αντιμετώπισης προβλημάτων;
Ακριβώς.
Προστατεύω και φροντίζω τον οργανισμό
μου (σε σωματικό και ψυχοδιανοητικό
επίπεδο) με ό,τι πιο φυσικό. Για μένα δεν
πρόκειται για παράδοση, γιατί η παράδοση
εμπεριέχει και τη συνήθεια ή μια λιγότερο
έλλογη στάση. Τα βότανα – όπως και πολλές
άλλες ολιστικές θεραπείες- αποδεδειγμένα με μελέτες και χημικές αναλύσεις βοηθούν
στην πρόληψη και την ίαση. Αντί λοιπόν
να πάρω ένα φάρμακο που η παρασκευή του
βασίζεται σε κάποιο μόριο προερχόμενο
από φυτό, παίρνω το ίδιο το φυτό χωρίς
άλλα πρόσθετα και χημικά έκδοχα.
Που
θα βρούμε εσάς, τις πολύτιμες συμβουλές
σας και ποικιλία βοτάνων;
Ευχαριστώ
ιδιαίτερα για τη φιλοξενία και το χώρο
να εκφράσω τις απόψεις μου στο κομμάτι
της βοτανοθεραπείας που σιγά σιγά
βρίσκει έδαφος στο πλαίσιο της υγείας
στην Ελλάδα. Ποικιλία βοτάνων μπορείτε
να βρείτε σε πολλά καταστήματα σε όλη
την πόλη και στο ίντερνετ, απλά, όπως και
παραπάνω επισημαίνω, να είναι βιολογικά.
Εμένα μπορείτε να με βρείτε για συμβουλές
και ολιστικές θεραπείες στο www.beetherapy.gr
και σε σεμινάρια και εκδηλώσεις μέσα
στην πόλη.
Κατερίνα
Παπανικολάου, Βιολόγος, Βοτανοθεραπεια,
Βελονισμός, Μελισσοθεραπεία
