HomeUrbanitiesΓαστρονομία

Γαστρονομία

Χορτοφάγος δεν γεννιέσαι γίνεσαι…στο Roots.

Σε μια γειτονιά ιστορική, ένας εναλλακτικός χώρος ήρθε για να εγκαινιάσει μία νέα κατηγορία εστιατορίων που ξεπερνά τα παγιωμένα πρότυπα γευστικής απόλαυσης. Το πλακόστρωτο...

Όταν το παραδοσιακό συναντά το μεταμοντέρνο, γεννιέται το «Ουζερί Αγορά»!

Το 1990 κάτι νέο δημιουργείται μέσα από τα συντρίμμια των εγκαταλειμμένων εμπορικών μαγαζιών στην ιστορική περιοχή του Φραγκομαχαλά. Μία νέα απόπειρα εγκαινιάζεται και πετυχαίνει....

Με ΒΕΡΓΙΝΑ και τσάι Tuvunu Μπύρα τις άγκυρες στο ΖΥΘΟ

Ένα από τα πιο σύγχρονα βυνοποιεία της Ευρώπης βρίσκεται στη ΘΡΑΚΗ Είμαστε 100 άτομα στην Κομοτηνή και φτιάχνουμε μια από τις καλύτερες μπύρες στον κόσμο,...

Αφιέρωμα | Αδυνάτισμα και συμπληρώματα διατροφής. Ο διατροφολόγος εξηγεί

...για τη σωστή χρήση συμπληρωμάτων διατροφής και πώς αυτά, όταν επιλεγούν σωστά, μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά. Ποια είναι η φιλοσοφία σας γύρω από τη δίαιτα? Ξεκινώντας...

Εστιατόριο Ζύθος | Σημείο συνάντησης γεύσεων στην Θεσσαλονίκη

Ο Ζύθος είναι ένα εστιατόριο που έχει αφήσει το στίγμα του και ακόμα γράφει την δική του ιστορία στην Θεσσαλονίκη. Το πρώτο «Ντορέ» άνοιξε στην γωνία...

Τσουλήθρα

Είναι κάποιες ημέρες τελείως αντιπαραγωγικές. Ημέρες, που δεν μπορείς να συγκεντρώθεις και το μυαλό σου ταξιδεύει σε διαφορετικές κατευθύνσεις από το σώμα. Κάθεσαι μπροστά από τον...

Ένα Μανιταροπωλείο φύτρωσε στη Σβώλου!

Το Μανιταροπωλείον άνοιξε στην οδό Σβώλου και ήρθε να μας αποδείξει πως τα μανιτάρια μπορούν να μετατραπούν σε μια συναρπαστική τροφή, μέσα από ιδιαίτερες συνταγές. Είτε,...

Εγγραφείτε

Must read