H Δόξα τής Άνω Πόλης είναι εκεί, χωρίς φτιασιδώματα και περιττές προσθήκες
Κάτω από την Άνω Πόλη και τα παλιά κάστρα της Θεσσαλονίκης βρίσκεται ένα μαγαζί που το μακρινό 1968 λειτουργούσε ως καφενείο και φοιτητικό στέκι, ώσπου μετατράπηκε λιγο αργότερα σε καφεζυθοπωλείο – μαγειρείο. Όσο και αν πέρασαν οι δεκαετίες εκείνο έμεινε ταπεινό και απαράλλαχτο.
Η πραγματική δόξα του παραδοσιακού αυτού μαγαζιού μπορεί να προέρχεται από την προτίμηση των φανατικών πελατών του, το όνομά του όμως το οφείλει στη Δόξα Δράμας, την ποδοσφαιρική ομάδα της Δράμας, τόπο καταγωγής των ιδιοκτητών του. Του κυρίου Γιώργου Παπαδόπουλου και της γυναίκας του Νίκης. Τη δεκαετία του ’70, δεκαετία της Μεταπολίτευσης, οι θορυβώδεις, ζωντανές παρέες φοιτητών έδιναν τον τόνο. Τότε που για να μπεις στο μαγαζί κατέβαινες τρία-τέσσερα σκαλοπάτια από το επίπεδο του ανηφορικού δρόμου, την Αποστόλου Παύλου.
Με μία χούφτα τραπέζια για να υποδέχεται λίγους και εκλεκτούς και μία σόμπα που όχι μόνο ζεσταίνει τον χώρο, αλλά και το ψωμάκι που θα σου έρθει στο τραπέζι το συγκεκριμένο μαγαζί σε γυρίζει πίσω σε άλλες πιο απλές εποχές.
Αν επισκεφτείς το συγκεκριμένο μαγαζί ένα πράγμα πρέπει να θυμηθείς, να δοκιμάσεις τα τηγανητά του κεφτεδάκια και τα μπριζολάκια του και θα μείνεις άφωνος.
Δόξα
Αποστόλου Παύλου 25
