Η γεύση μπουγάτσα στο παγωτό προέκυψε τυχαία για έναν Θεσσαλονικιό που διατηρεί κατάστημα με παγωτά στο κέντρο της πόλης και, όπως λέει, μπορεί να είναι λίγοι οι μήνες από τότε που έκανε το ντεμπούτο της ωστόσο κάνει ήδη θραύση σε Έλληνες και ξένους τουρίστες.
Όπως δήλωσε στο Ράδιο Θεσσαλονίκη, ο εμπνευστής του παγωτού πρόκειται για “ένα πολύ δροσερό και νόστιμο παγωτό με χρώμα και με γεύση μπουγάτσας που προέκυψε σχεδόν… τυχαία. Είναι ξυλάκι μπουγάτσα με παγωτό μπουγάτσα και επικάλυψη άχνης και κανέλας”.
“Τον χειμώνα πειραματιζόμασταν με τον γιο μου για να κάνουμε ένα τσουρέκι. Φτιάξαμε την ποσότητα που θέλαμε και περίσσεψε ένα λίγη κρέμα μπουγάτσα. Σκεφτόμουν τι να το κάνω το περίσσευμα και μού ήρθε η ιδέα να το μετατρέψω σε παγωτό” τόνισε ο κ. Ρίμπας
Ο ίδιος άφησε ανοιχτό ενδεχόμενο για να παραχθεί μεγαλύτερη ποσότητα με τη συγκεκριμένη γεύση καθώς και για νέους …. πειραματισμούς. Από τη στιγμή που μαθεύτηκε η νέα γεύση, όλο και περισσότεροι Θεσσαλονικείς αλλά και τουρίστες επισκέπτονται το παγωτοπωλείο για τη δοκιμάσουν.
Θα το βρεις στη Δημ. Γούναρη 37
