HomeUrbanitiesΜεγάλες μερίδες, καλό ψάρι, τίμια πιάτα σε...

Μεγάλες μερίδες, καλό ψάρι, τίμια πιάτα σε μια αυθεντική ψαροταβέρνα στο κέντρο

Είναι κάποιες φορές που δεν θες τίποτα τρομερό, απλά να φας καλά. Να γυρίσεις στο σπίτι χορτάτος, να έχεις φάει κάτι καλό, να έχεις ψιλοζαλιστεί από τα τσίπουρα, να δεις τους φίλους σου, και να κλείσεις έτσι την εβδομάδα σου.

Ο δρόμος μας εβγαλε εύκολα στην Ουζομανία, δίπλα στο Υπουργειο Μακεδονίας Θράκης, και ευτυχώς βρήκαμε τραπέζι. Το περιβάλλον όπως μπορείς να το φανταστείς. Τίποτα εξαντρίκ, χάρτινα τραπεζομάντηλα, ρετσίνες, χύμα κλίμα, καδράκια με σατιρικά σκίτσα στους τοίχους και με την ατάκα “Μη ξεχάσετε να φύγετε”.

Η πρώτη ύλη δουλεύεται χωρίς πολύ παίδεμα ή περίπλοκα μαγειρικά τεχνάσματα και τα πιάτα καταφτάνουν ένα – ένα μπροστά σου. Πολύ καλές τιμές, τίμια πιάτα, Μεγάλες μερίδες.

Κατευχαριστηθήκαμε τις τηγανητές γαρίδες, ο φίλος μας ο Κωνσταντίνος μας είχε πει δυο φορές για τα ντολμαδάκια οπότε ήταν μονόδρομος να τα προτιμήσουμε, όντως άξιζαν, φάγαμε καλαμαράκια που ήταν όπως ακριβώς έπρεπε (όχι εκείνα τα μαστιχωτά, τα κατεψυγμένα που έχουμε φάει αλλού), οι τηγανητές πατάτες ήταν φρέσκιες, όχι προτηγανισμένες, πήραμε χτυπητή και όταν τελείωσε ξαναπαραγγείλαμε, ψητό ψωμάκι με λαδάκι και ρίγανη, μεγάλη μερίδα γαύρου και ωραία ψητά ψάρια.

Και η γοργόνα να μας κοιτά από ψηλά και να ψάχνει το αθάνατο νερό – μέχρι να το βρει ομως εμεις ξέρουμε πως το θέμα δεν είναι ότι θα πεθάνουμε, αλλά ότι ως τοτε, πρέπει να ζήσουμε ωραία.

Λουί Παστέρ 5, Θεσσαλονίκη

 

Related stories

Αυτό είναι το πρόγραμμα του Europride που ξεκίνησε χθες

Με σύνθημα «Persevere Progress Prosper» (Επιμονή Πρόοδος Ευημερία), οι...

Ο Θοδωρος έκανε την αρχαιολογία viral

Συνέντευξη στη Χρύσα Πλιάκου/ Φωτογραφίες: Tάσος Αναγνώστου Σίγουρα έχει πέσει...

Πού μπορείς να φας ακόμη τις πάστες και τα γλυκά των παιδικών σου χρόνων

Μπαμπάδες και ποντικάκια, και παπουτσάκια! Όσα έτρωγαν οι μαμάδες...

Ακούστε εδώ το ΝΕΟ τραγούδι των Tindersticks!

Σχετικά με το νέο single, ο Stuart Staples εξηγεί: «Κάποιοι λένε...

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ | Η Μελίνα Ασλανίδου μιλά στον Εξώστη

Συνέντευξη στο Χρήστο Σατανίδη Την αγαπάμε πολύ… Πάρα πολύ. Διότι...